ক্রমিক 

আলোচ্য বিষয়

গৃহীত সিদ্ধান্ত 

বাস্তবায়নকারী কর্তৃপক্ষ

০১

পূর্ববর্তী সভার কার্যবিবরণী দৃঢ়ীকরণ

গত ১৯ নভেম্বর, ২০২৩ খিষ্ট্রাব্দে অনুষ্ঠিত চট্টগ্রাম জেলা নিরাপদ খাদ্য ব্যবস্থাপনা সমন্বয় কমিটির ৫ম সভার কার্যবিবরণী পাঠ করে শুনানো হয়। সভাপতি মহোদয় বলেন যে উক্ত কার্যবিবরণীতে কোন আপত্তি/সংশোধন না থাকলে তা দৃঢ়ীকরণ করা যেতে পারে।

১৯ নভেম্বর, ২০২৩ খিষ্ট্রাব্দে অনুষ্ঠিত চট্টগ্রাাম জেলা   নিরাপদ খাদ্য ব্যবস্থাপনা সমন্বয় কমিটির ৩য় সভার কার্যবিবরণী সর্বসম্মতভাবে দৃঢ়ীকরণ করা হয়।

সংশ্লিষ্ট সকল দপ্তর/সংস্থা

০২

উপজেলা নিরাপদ খাদ্য ব্যবস্থাপনা সমন্বয় কমিটি গঠন সংক্রান্ত:

নিরাপদ খাদ্য অফিসার বলেন, চট্টগ্রাম জেলার সকল উপজেলায় উপজেলা নিরাপদ খাদ্য ব্যবস্থাপনা সমন্বয় কমিটি গঠন করার বিষয়ে মন্ত্রণালয়ের নির্দেশনা থাকলেও এখনো বাশঁখালী, বোয়ালখালী, ফটিকছড়ি, চন্দনাইশ, পটিয়া, রাউজান, রাঙ্গুনিয়া,আনোয়ার উপজেলায় উপজেলা নিরাপদ খাদ্য ব্যবস্থাপনা সমন্বয় কমিটি গঠন হয় নি। উপজেলা পর্যায়ে নিরাপদ খাদ্য সংক্রান্ত কার্যক্রম গতিশীল করতে কমিটি গঠন করা জরুরী।  

 সভাপতি বলেন, যেসব উপজেলায় (বাশঁখালী, বোয়ালখালী, ফটিকছড়ি, চন্দনাইশ, পটিয়া, রাউজান, রাঙ্গুনিয়া, আনোয়ার) এখনো উপজেলা নিরাপদ খাদ্য ব্যবস্থাপনা সমন্বয় কমিটি গঠন করা হয়নি দ্রুত সময়ের মধ্যে সেগুলো করতে হবে।

উপজেলা নির্বাহী অফিসার

(বাশঁখালী, বোয়ালখালী, ফটিকছড়ি, চন্দনাইশ, পটিয়া, রাউজান, রাঙ্গুনিয়া, আনোয়ার)

০৩

জনসচেতনতামূলক কার্যক্রম সংক্রান্তঃ

নিরাপদ খাদ্য অফিসার বলেন, বিভিন্ন উপজেলায় প্রাথমিক বিদ্যালয়ের শিক্ষকদের অংশগ্রহণে নিরাপদ খাদ্য বিষয়ক সচেতনতামূলক কর্মসূচি আয়োজিত হচ্ছে। সভাপতি মহোদয় ও ব্যবসায়ী প্রতিনিধিবৃন্দ খাদ্যব্যবসায়ী ও খাদ্যকর্মীদের নিরাপদ খাদ্য বিষয়ে প্রশিক্ষণ ও সচেতনতামূলক সেমিনার কার্যক্রম জোরদার করার আহ্বান জানান।

১।উপজেলা পর্যায়ে জনপ্রতিনিধি, ব্যবসায়ী, কর্মকর্তাসহ সংশ্লিষ্ট সকলকে নিয়ে কর্মসূচি/সভা/সেমিনার কার্যক্রম জোরদার করতে হবে।

১। বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষ, জেলা কার্যালয়,

চট্টগ্রাাম ।

২। সদস্য (সংশ্লিষ্ট সকল)

চট্টগ্রাম জেলা নিরাপদ খাদ্য ব্যবস্থাপনা সমন্বয় কমিটি।

০৪

উপজেলা পর্যায়ে খাদ্যস্থাপনায় মনিটরিং কার্যক্রম জোরদারকরণ প্রসঙ্গে: 

সিভিল সার্জন মহোদয় বলেন, উপজেলা পর্যায়ে খাদ্যের নিরাপদতা নিশ্চিতে উপেজেলাসমূহে মনিটরিং কার্যক্রম জোরদার করা প্রয়োজন। তাই উপজেলা দায়িত্বপ্রাপ্ত নিরাপদ খাদ্য পরিদর্শকদের সহযোগিতায় মনিটরিং কার্যক্রম আরো জোরদার করার আহ্বান জানান।

১। উপজেলা পর্যায়ে খাদ্যের নিরাপদতা নিশ্চিতে মনিটরিং কার্যক্রম আরো জোরদার করতে হবে।

১। নিরাপদ খাদ্য পরিদর্শক (সকল উপজেলা), চট্টগ্রাাম জেলা ।

২। বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষ, জেলা কার্যালয়, চট্টগ্রাাম ।

০৫

ক্যালেন্ডার প্রস্তুতকরণ প্রসঙ্গে:

সভাপতি বলেন, নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষের চলমান অর্থবছরের জনসচেতনতামূলক কার্যক্রমগুলোর একটি ক্যালেন্ডার থাকা প্রয়োজর। তাই চলমান অর্থবছরের জনসচেতনতামূলক কার্যক্রমগুলোর একটা ক্যালেন্ডার তৈরি করে জেলা প্রশাসনকে অবহিত করার বিষয়ে আলোচনা ‍ও ‍সিদ্ধান্ত হয়। তাছাড়া উপজেলায় জনসচেতনতামূলক কর্মসুচীসমূহ সম্পর্কে সংশ্লিষ্ট  উপজেলা নির্বাহী অফিসারকে অবহিত করার বিষয়ে আলোচনা ‍ও ‍সিদ্ধান্ত হয়।

১। চলমান অর্থবছরের জনসচেতনতামূলক কার্যক্রমগুলোর একটি ক্যালেন্ডার প্রস্তুতপূর্বক জেলা প্রশাসনকে অবহিত করতে হবে।

১। বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষ, জেলা কার্যালয়, চট্টগ্রাাম ।

০৬।

মোবাইল কোর্ট পরিচালনা সংক্রান্তঃ 

নিরাপদ খাদ্য অফিসার, চট্টগ্রাম জানান যে, বিভিন্ন খাদ্যস্থাপনায় নিয়মিত মনিটরিংকালে প্রতিষ্ঠানগুলোতে খোলা ডাস্টবিন, অপরিষ্কার-অপরিচ্ছন্ন রান্নাঘর, কাঁচা ও রান্না করা খাবার একত্রে সংরক্ষণ, হালনাগাদকৃত ট্রেড লাইসেন্স না  থাকা, খাদ্যকর্মীদের স্বাস্থ্যসনদ না থাকা, ক্রয়-বিক্রয়ের রশিদ সংরক্ষণ না করা,রেফ্রিজারেটরে তাপমাত্রা যথাযথভাবে নিশ্চিত না করা, মুল্যতালিকা প্রদর্শন  না করা, যথাযথ বর্জ্য ব্যবস্থাপনা না থাকা, খাদ্যপন্য যথাযথভাবে সংরক্ষণ ( ঢাকনা ) না করা সহ বিভিন্ন অসংগতি পরিলিক্ষিত হয়। এসময় জেলা নিরাপদ খাদ্য ব্যবস্থাপনা সমন্বয় কমিটির সভাপতি ও জেলা প্রশাসক মহোদয় নিরাপদ খাদ্য নিশ্চিতের লক্ষ্যে সংশ্লিষ্ট খাদ্যস্থাপনায় মনিটরিং জোরদার করতে এবং ভেজাল ও দূষণরোধে জেলা প্রশাসন, উপজেলা প্রশাসনের সাথে সমন্বয় করে মোবাইল কোর্ট ও অভিযান পরিচালনা করার নির্দেশনা প্রদান করেন।

১। নিরপদ খাদ্য নিশ্চিতের লক্ষ্যে ভেজাল ও দূষণরোধে মোবাইল কোর্ট ও অভিযান অব্যাহত রাখার সিদ্ধান্ত গৃহীত হয়

১। জেলা প্রশাসন, চট্টগ্রাম।

২। উপজেলা প্রশাসন (সকল), চট্টগ্রাম।

৩। বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষ।

৪।। জাতীয় ভোক্তা অধিকার সংরক্ষণ অধিদপ্তর, চট্টগ্রাম।